カフェ&キッチン「DO TABELKA」(コレド室町3)今週の主菜は、二十四節気定食/越田商店の鯖の干物/肉団子 黒酢餡/銀杏の飛竜頭/テンペのフリット 玄米甘酒照り焼きソース です。
■ 二十四節気定食 〜 寒鰤の塩糀漬け 柚子照り焼き・ふろふき大根 蟹餡かけ
一か月を二等分して季節の名前をつけた二十四節気。11月22日は小雪です。
塩糀に漬けしっとりと仕上げた鰤の照り焼きに柚子の爽やかな香りが良く合った一品。大根を昆布出汁で柔らかく炊き上げ、たっぷりの蟹餡をかけました。
平日ランチタイム 1,600円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム 1,950円(税込)
*誠に勝手ながら当面の間、お食事と甘味のラストオーダーが下記に変更となります。
ご迷惑をお掛けしますがどうぞよろしくお願いいたします。
【ラストオーダー】
〇お食事
平日・土日祝 15:00
〇甘味
平日・土日祝 19:00
■ DO TABELKA テイクアウトメニュー
DO TABELKA ではテイクアウトメニューの販売も行っています。
お弁当をはじめ、デザート、各種ドリンクもご用意していますので、どうぞご利用ください。
お弁当は、当店で人気の酵素玄米、鯖の干物、旬野菜の副菜を加えた彩り豊かな「季節のタベルカ弁当」をご用意しております。(税込800円)
お電話でのご予約・お取り置きも承ります。
そのほか、季節のドリンク・デザートのご案内です。
■ ラフランスシロップ
単品700円(税込)
旬のラフランスをシロップにしました。甘く華やかなラフランスの香りと、すっきりとした味わいをぜひお楽しみください。
■ 栗とみかんのパフェ
単品1,000円(税込)/ドリンクセット 1,500円(税込)
モンブランクリームやみかんジュレ、ココアクッキーにラム酒入りのヌガーグラッセを合わせました。
こっくりとした栗の甘さに、旬のみかんの酸味がよく合います。
モンブランをパフェに仕立てた、洋酒が香る大人なパフェをぜひお楽しみください。
〈DO TABELKA スタッフ募集のお知らせ〉
DO TABELKA では現在、スタッフ(ホール・キッチン)を募集しています。
CLASKA Gallery & Shop "DO" の世界観や DO TABELKA の料理に興味があり共感してくださる方、人をおもてなしすることが好きな方、お店を一緒に盛り上げていただける方をお待ちしております。
詳しくは RECRUIT ページ をご確認ください。
また現在、下記の通り、営業時間を短縮しております。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結(A6出口)
Tel:03-6262-3271 Open:11:00~20:00 (L.O. 19:00)
> DO TABELKA Instagram
*価格はすべて税込表記です。
*メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
*新型コロナウィルス感染拡大に伴うコレド室町の対策により、営業時間が変更となる場合がございます。最新の情報はコレド室町の公式ウェブサイトからご確認ください。
https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/