DO TABELKA 今週のメニューのご案内
1月29日(月)~2月4日(日)

- DO TABELKA - Posted by press

カフェ&キッチン「DO TABELKA」(コレド室町3)今週の主菜は、肉団子 黒酢餡/もの凄い鯖/二十四節気定食/ゆり根の飛龍頭/洞爺大豆のキーマカレー です。

■肉団子 黒酢餡

岩中豚の旨みがぎゅっと詰まったふわふわの肉団子。特製の黒酢餡はごはんとの相性も抜群です。

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平日ランチタイム 1,300円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き) 1,700円(税込)

■二十四節気定食 ~ もの凄い鯖の唐揚げ ※2月1日(木) から

日頃から定食で人気の「もの凄い鯖」をジューシーな唐揚げにし、菜の花と辛子でアクセントを効かせたおろしを添えました。具沢山の粕汁は酒粕のコクや甘み、ふきのとう味噌の風味が合わさり、まろやかな味わいです。

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もの凄い鯖の唐揚げ 菜の花おろし
岩中豚とふきのとう味噌の粕汁
季節の副菜
大島農園さんの無農薬野菜サラダ
ご飯(酵素玄米 または 十四穀米 ※酵素玄米は1日限定30食)
香の物

平日ランチタイム 1,450円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き) 1,850円(税込)
*2018年2月1日(木)~14日(水) 販売。


そのほか、2月限定メニューのご案内です。

■ヴァローナチョコレートのタルト 650円(税込)

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ヴァローナ社の上質なビターチョコレートをガナッシュにし、口溶けなめらかなチョコレートタルトに。中にひいた爽やかな日向夏のジャムが良いアクセントです。

■自家製柚子シロップのジンジャーエール 600円(税込)

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自家製の柚子シロップとジンジャーシロップを合わせ、甘酸っぱい柚子ジンジャーエールに。ジンジャーエールのほか、スッキリとした柚子ソーダやあたたかい柚子茶でもご用意可能です。

上記メニューのほか、DO TABELKA の主菜の中でも定番人気の飛龍頭や味噌カツを中心に、冬の味覚を贅沢にを盛り込んだ「冬膳」(平日ディナー、土日祝日終日でのご提供)や甘味各種もご用意しています。お買いものやお出かけついでのお食事や休憩に、ぜひお立ち寄りください。

また、2月10日(土)・24日(土) にはneru 葛粉ワークショップも開催します。葛づくしの冬スイーツ作りに、ぜひご参加ください。

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DO TABELKA
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