CLASKA Gallery & Shop "DO" 大阪店で、アイルランド・ダブリン生まれの紅茶「キャンベルズ・パーフェクト・ティー」のフェアがスタートしました。
キャンベルズ・パーフェクト・ティーの歴史は古く、誕生は1797年。アイルランドの首都ダブリンで、家族経営の小さな店からはじまった The J&G Campbell's 社の看板商品として生まれました。現在は、ダブリンにある食品メーカーの Robert Roberts 社がそのブランドを守り続けています。近年では、英国の優れた食品に贈られる Great Taste Awards を連続して受賞しています。
アイルランドは、お隣のイングランド以上に、朝も昼も夜も紅茶がないと始まらないという紅茶大国だそう。昔ながらのゴールデンイエローの缶が可愛らしいキャンベルズ・パーフェクト・ティーの茶葉は、色や味がよく出やすくて、水色(すいしょく)は濃い赤褐色。しっかりとコクがありながらマイルドで飲みやすく、ミルクがよく合います。
濃いめにいれた紅茶にミルクをたっぷり加えた力強いミルクティーは、ビスケットやスコーンなどの焼菓子の香ばしさと相性抜群。ティータイムを格別なものにしてくれる、至福の組み合わせです。
冬はスパイスチャイに、夏は水出しアイスティーに。手軽に作れる季節のアレンジで一年中お楽しみいただけます。
今回のフェアではチャイ作りを簡単にお試しいただけるチャイセットも届きました。
ティーコージーやトートバックなど、ティー関連の雑貨もフェア期間限定でご紹介しています。
また、ロンドンのジャムブランド、LONDON BOROUGH OF JAM のジャムも並びました。
オーナーであるリリーさんのセンスとインスピレーションから生まれるジャム。フルーツやスパイスを組み合わせた新鮮なフレーバーからは、老舗ブランドや家庭の味とは異なる、今のロンドンのエッセンスが感じられます。パンに塗るのはもちろん、デザートやアイスクリームのソースとして、またお料理に使ってみたりと、楽しみ方も様々です。
シェフとして日本で働いた経験のあるリリーさんにとって、このジャムが日本で販売されるのは夢だったそうです。この機会にぜひご賞味ください。シンプルで洗練されたパッケージで、ギフトにもおすすめです。
大阪店では、「C-Brain fair 2018」「DRESS HERSELF fair」も同時開催中です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
[会期]2018年2月7日(水)~25日(日) 10:00~21:00
[会場]CLASKA Gallery & Shop "DO" 大阪店(ルクア イーレ 4F イセタン クローゼット)
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