DO TABELKA 今週のメニューのご案内
1月7日(月)～14日(月祝)

- DO TABELKA - Posted by press

カフェ＆キッチン「DO TABELKA」（コレド室町3）今週の主菜は、二十四節気定食／越田商店の鯖の干物／ゆり根の飛龍頭／地鶏の唐揚げ　豆鼓風味／岩中豚の肉味噌ライス です。

■岩中豚の肉味噌ライス

自家製の秘伝味噌を使った岩中豚の肉味噌は、甘辛くコクもあり、ごはんとの相性が抜群。温玉と絡めてお召し上がりください。

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平日ランチタイム　1,200円（税込）
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き）　1,600円（税込）

■二十四節気定食 ～ 寒鰤の塩糀漬け 照り焼き

塩糀に漬けた旬の鰤を、甘辛い照り焼きに。柚子の皮をふり爽やかに仕上げました。蟹あんかけをかけた熱々のふろふき大根とご一緒にどうぞ。

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寒鰤の塩糀漬け　照り焼き
ふろふき大根　蟹あんかけ
季節の副菜
大島農園さんの無農薬野菜サラダ
大豆屋さんの豆腐
ご飯（酵素玄米 または 十四穀米 ※酵素玄米は1日限定30食）
香の物

平日ランチタイム　1,500円（税込）
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き）　1,900円（税込）

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■季節のパフェ「林檎 キャラメル ローズマリー」　1,200円（税込）　※ドリンク付き

旬の林檎を赤ワインでコンポートに。ローズマリーの香りをつけたバニラアイス、キャラメルプリンと一緒に食べると、豊かな香りが口いっぱいに広がります。りんごチップスやチュイール、ジンジャーブレッドクッキーなども入り、食感の組み合わせも楽しめる贅沢なパフェです。

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■季節のドリンク「柚子ネード／柚子ソーダ」　600円（税込）

旬の柚子をたっぷりと使い、自家製の柚子シロップを仕込みました。レモネードならぬ柚子ネード（水割り・お湯割り）で、または喉ごし爽やかなソーダ割りでどうぞ。

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■デザートセット　1,000円（税込）

店内で丁寧に手作りしたデザートとドリンクをお得に楽しめるセットをご用意しています。
　デザート：キャラメルバナナケーキ（写真）/ カスタードプリン / 地粉のケーキ / スフレチーズケーキ、など
　ドリンク：コーヒー、カフェラテ、紅茶、自家製ジンジャーエール、など
※デザートメニューは日によって異なります。

上記メニューのほか、DO TABELKA の主菜の中でも定番人気の飛龍頭や味噌カツを中心に、旬の味覚を贅沢に盛り込んだ「季節膳」（平日ディナー、土日祝日終日でのご提供）や甘味各種、ディナータイムには「おつまみセット」もご用意しています。お買いものついでやお仕事帰りのお食事や休憩に、ぜひお立ち寄りください。

DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結（A6出口）
Tel：03-6262-3271　Open：11:00～21:00
＊メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
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