DO TABELKA 今週のメニューのご案内
2月4日(月)~11日(月祝)

- DO TABELKA - Posted by press

カフェ&キッチン「DO TABELKA」(コレド室町3)はただいま、COREDO室町1 5F で開催されているイベント「FLOWERS BY NAKED」とコラボレーションし、期間限定で店内装飾や特別なメニューを展開中です。

flowers_2.jpg

店内では、週替わりの主菜に、ご飯(酵素玄米または十四穀米)・副菜2品・サラダ・汁物が付いた定食をお楽しみいただけます。

■今週の主菜
二十四節気定食/ゆり根の飛龍頭/黒酢豚/岡岩商店の鯖の味醂干し/洞爺大豆のキーマカレー の5種からお選びいただけます。

・二十四節気定食 ~ 越田商店の鯖の唐揚げ

日頃から定食で大人気、越田商店の鯖をジューシーな唐揚げにし、菜の花と辛子でアクセントを効かせたおろしを添えました。具沢山の粕汁は酒粕のコクや甘み、ふきのとう味噌の風味が合わさり、まろやかな味わいです。

20190204_tabelka_main.jpg

越田商店の鯖の唐揚げ 菜の花おろし
岩中豚とふきのとう味噌の粕汁
季節の副菜
大島農園さんの無農薬野菜サラダ
ご飯(酵素玄米 または 十四穀米 ※酵素玄米は1日限定30食)
香の物

平日ランチタイム 1,500円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き) 1,900円(税込)

■「FLOWERS BY NAKED」コラボレーションメニュー

エディブルフラワーを使った華やかなパフェとドリンクをご用意しました。3月3日(日) までの期間限定です。

20190131_tabelka_flowers.jpg

・季節の果物と花のパフェ「エディブルフラワー、苺、カモミール」 1,200円(税込)

自家製の苺シャーベットとカモミールアイスに、レモンとカモミールのジュレを合わせた甘酸っぱいパフェ。色鮮やかなエディブルフラワーをあしらいました。期間限定のパフェを、見て味わって、ご堪能ください。

・ゆずと花のソーダ 600円(税込)

自家製の柚子シロップを使った爽やかなソーダに、花氷を浮かべました。普段はなかなか見られない、氷の中で美しく凍った花をお楽しみいただけます。

上記メニューのほか、DO TABELKA の主菜の中でも定番人気の飛龍頭や味噌カツを中心に旬の味覚を贅沢に盛り込んだ「季節膳」(平日ディナー、土日祝日終日でのご提供)や甘味各種、ディナータイムには「おつまみセット」などもご用意しています。三越前でのお買いものついでに、またお仕事帰りのお食事や休憩に、ぜひお立ち寄りください。

*2月9日(土)~11日(月祝) の3日間は、膳メニューのご提供がありません。予めご了承くださいませ。


DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結(A6出口)
Tel:03-6262-3271 Open:11:00~21:00
*メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
> DO TABELKA Instagram