香川県の西端の町「観音寺」。そのさらに西の沖合に位置する伊吹島は、上質な「いりこ（煮干し）」の産地として有名です。おおらかで穏やかな瀬戸内海の海流は、骨が柔らかく、だしの出が良い「いりこ」が育つ絶好の環境と言われています。
明治20年創業の「やまくに」では、そこでとれる稀少な銀付いりこを、1つ1つ手作業で食べやすく美味しく加工しています。食べだしたら止まらない「パリパリ焙煎いりこ」をはじめ、いりこのだしパックなど、年末年始のおもてなしや贈り物におすすめの商品が揃います。ぜひこの機会にお試しください。
明治20年創業の「やまくに」では、そこでとれる稀少な銀付いりこを、1つ1つ手作業で食べやすく美味しく加工しています。食べだしたら止まらない「パリパリ焙煎いりこ」をはじめ、いりこのだしパックなど、年末年始のおもてなしや贈り物におすすめの商品が揃います。ぜひこの機会にお試しください。
いりこのやまくにフェア
［会期］2016年12月16日(金)～2017年1月3日(火) 10:00～21:00
［会場］CLASKA Gallery & Shop "DO" 日本橋店（コレド室町3 2F）
＊12月31日(土) は10:00～18:00、元日は休業、1月2日(月) は10:00～20:00、1月3日(火) は11:00～20:00、1月4日(水) より通常営業。
［会期］2016年12月27日(火)～2017年1月15日(日) 11:00～21:00（日祝～20:00）
［会場］CLASKA Gallery & Shop "DO" 丸の内店（KITTE 4F）
＊12月31日(土) は11:00～19:00、元日は休業、1月2日(月) は10:00～20:00、1月3日(火) は11:00～20:00、1月4日(水) より通常営業。