兵庫県南部地方、東経135度（子午線）上で自然栽培の米作りをされている「ひかり農園」。 ひかり農園の米は「子午線米ひかりの旅人®」と名付けられ、様々なこだわりを持って大切に育まれています。
今回のフェアでは、毎年ご好評をいただいている、完全無農薬・ 不耕起栽培・天日干しによって作られる「イセヒカリ」と、日本では生産量が極端に少なく "幻のお米" と呼ばれる古代米「緑米」を販売します。
また、今年の10月に出版された、田んぼの日常風景をおさめた写真集「135 / ひかり農園」もあわせてご紹介。炊き立てのごはんを試食いただけるワークショップもございますので、ぜひこの機会にご参加ください。
今回のフェアでは、毎年ご好評をいただいている、完全無農薬・ 不耕起栽培・天日干しによって作られる「イセヒカリ」と、日本では生産量が極端に少なく "幻のお米" と呼ばれる古代米「緑米」を販売します。
また、今年の10月に出版された、田んぼの日常風景をおさめた写真集「135 / ひかり農園」もあわせてご紹介。炊き立てのごはんを試食いただけるワークショップもございますので、ぜひこの機会にご参加ください。
［会場］CLASKA Gallery & Shop "DO" 湘南T-SITE店（湘南T-SITE 2号館 1F）
［会期］2018年12月1日(土)～12日(水) 10:00～20:00
> 会期中の様子はこちらの SHOP BLOG からご覧になれます。
> 湘南T-SITE店 Instagram
【湘南メルカート出店】
湘南T-SITE にて毎週開催されているファーマーズ・マーケット「湘南メルカート」にひかり農園さんが出店されます。湘南で無農薬栽培された野菜や果物とともに、ひかり農園のお米が並びます。
［日時］12月1日(土) 10:00～16:00
［会場］湘南T-SITE 屋外プロムナード
【ワークショップ】
ひかり農園の増田卓也さん・沙織さんにお越しいただき、実際に作られた稲穂や写真集を見ながら自然栽培のお米作りについてお伺いします。いずれの回も炊きあがったごはんをご試食いただけます。
［日時］12月2日(日) 12:00～13:30／14:00～15:30／16:00～17:30 計3回
［定員］各回4名様
［参加費］無料
［持ち物］エプロン、ハンドタオル、筆記用具
［ご予約］湘南T-SITE店 店頭またはお電話にて承ります。 Tel：0466-47-2202