カフェ＆キッチン「DO TABELKA」（コレド室町3）今週の主菜は、二十四節気定食／越田商店の鯖の干物／チキン南蛮／ゆり根の飛竜頭です。
■ 二十四節気定食 〜 牡蠣と岩中豚の回鍋肉・おぼろ豆腐と玉子のスープ
一か月を二等分して季節の名前をつけた二十四節気。12月21日は冬至です。
オイスターソースの代わりに牡蠣を丸ごと贅沢に使い、ごま油、味噌、豆鼓や八角などでコク深く仕上げました。大豆屋さんのおぼろ豆腐のスープは、干し海老出汁のしっかりとした風味をお楽しみください。
平日ランチタイム 1,550円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム 1,900円(税込)
誠に勝手ながら当面の間、お食事と甘味のラストオーダーが下記に変更となります。
ご迷惑をお掛けしますがどうぞよろしくお願いいたします。
【ラストオーダー】
〇お食事
平日・土日祝 15:00
〇甘味
平日・土日祝 19:00
【年末年始の営業時間変更のお知らせ】
・1月1日(土)
休館日
・1月2日(日)～3日(月)
・1月4日(火)〜 通常営業
そのほか、季節のデザートのご案内です。
■ りんごとキャラメルのパフェ
単品1,000円(税込)／ドリンクセット 1,500円(税込)
りんごのキャラメル煮やシュガーパイ、ローズマリー香るバニラアイスの組み合わせは、アップルパイを彷彿とさせます。ジンジャークッキーやジュレも加わり、香りや食感を組み合わせたパフェです。
〈DO TABELKA スタッフ募集のお知らせ〉
DO TABELKA では現在、スタッフ（ホール・キッチン）を募集しています。
CLASKA Gallery & Shop "DO" の世界観や DO TABELKA の料理に興味があり共感してくださる方、人をおもてなしすることが好きな方、お店を一緒に盛り上げていただける方をお待ちしております。
詳しくは RECRUIT ページ をご確認ください。
また現在、下記の通り、営業時間を短縮しております。
何卒、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結（A6出口）
Tel：03-6262-3271 Open：11:00～20:00 (L.O. 19:00)
> DO TABELKA Instagram
＊価格はすべて税込表記です。
＊メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
＊新型コロナウィルス感染拡大に伴うコレド室町の対策により、営業時間が変更となる場合がございます。最新の情報はコレド室町の公式ウェブサイトからご確認ください。
https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/