「ごはんをおいしくする道具と新米まつり」はじまりました

- 丸の内店 - Posted by shop staff

朝晩のひやりとした空気に冬の訪れを予感させる季節になってきました。季節の変わり目はちょっとした事で体調を崩しがち。旬のものをおいしく食べて、寒さに負けず元気に過ごしたいですね。

このたび丸の内店では「ごはんをおいしくする道具と新米まつり」を開催中です。ひとり問屋「スタジオ木瓜」として各地を旅して良い品を探し、紹介し続けている日野明子さん。この季節に合わせて、日野さん選りすぐりのごはんをおいしく する道具・お櫃や器を中心にご紹介しています。

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徳島のギャラリー・喫茶店を営むゆかい社中そらぐみさんがプロデュースし、司製樽さんが作ったお櫃や桶たち。こだわりを持って制作されている昔ながらの道具の数々は見た目に美しいだけでなく、使い勝手や機能性に優れる、理にかなったものなんです。

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2014年産の新米も届いています。山田さん家のお米は新潟産コシヒカリ、佐藤さん家のお米は岩手産ひとめぼれ。実はドーのスタッフのご家族が作ったお米なんです。ツヤツヤホカホカの新米をお楽しみください。2合のパッケージですのでちょっとしたお土産にもいかがでしょうか。

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斎藤幸代さんの型打ちの小皿

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小島鉄平さんのスリップウェアの器

その他にも日々の生活に欠かせない器たち、新潟県・燕のステンレス製品、素材のうまみを引き出す無水鍋、南部鉄器の鍋敷きなどなど台所に加えたい逸品が並んでおります。また、これらの道具達の日々のお手入れ方法や困った時の対策法などを日野さんが纏められた本「台所道具を一生ものにする手入れ術」も販売中です。道具を永く大切に使うために役立つ一冊、かなりおすすめです。

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たまプラーザ店も同時開催しており、おいしいご飯の炊き方の会、桶づくりの会のワークショップも開催いたしますのでご興味のあるかたは是非ご参加ください。

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[会期]2014年10月20日(月)~11月9日(日) 
[会場]CLASKA Gallery & Shop "DO" 下記2店舗で同時開催
丸の内店(KITTE 4F) Open:
11:00~21:00(日祝~20:00)
たまプラーザ店(東急百貨店たまプラーザ店 2F) Open:10:00~20:00