ただいまCLASKA Gallery & Shop "DO" たまプラーザ店では、滋賀県甲賀市の自然豊かな里山で川端さんご夫妻が営む「gallery-mamma mia & patisserie MiA」の企画展を開催中です。





今回で3回目となる企画展を待ちわびるお客様も多く、ご自身の食卓用として、大切な方への贈り物として、木工のプレートやカトラリー、コンフィチュールや焼菓子をお求めに日々ご来店いただいています。



10月12日(月祝) に開催された「mamma mia 季節のコンフィチュールを愉しむ会」イベントの様子をお伝えします。パティシエである川端美愛さんを講師にお迎えし、今が旬のいちじく・りんご・クルミと数種のスパイスを材料に、コンフィチュールづくりを実演していただきました。ご参加のみなさまにも材料を切っていただいたり、途中経過の味見や状態を確認していただきながら、和やかにイベントが進んでいきました。



コンフィチュールづくりと並行して、販売中のコンフィチュールをヨーグルトにかけたり、パンに付けての味比べもお愉しみいただきました。また、サラダにも合うコンフィチュールを使ったドレッシングの作り方なども教えていただき、意外な組み合わせの美味しさを発見。できあがった いちじくとりんごのコンフィチュールはお土産にお持ち帰りいただきました。さらにTEA&TREATS の奥田香里さんもイベントに駆けつけてくださり、アイルランド・ダブリン生まれの紅茶、キャンベルズ・パーフェクト・ティーを振る舞っていただきました。

10月17日(土)・18日(日) には木工職人の川端健夫さんが在店されます。どうぞこの機会にご来店ください。お待ちしております。



［会場］CLASKA Gallery & Shop "DO" たまプラーザ店（東急百貨店たまプラーザ店 2F）
［会期］2015年10月8日(木)～28日(水) 10:00～20:00
＊木工作品につきましては、原則会期終了後のお渡しとさせていただいております。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。