カフェ&キッチン「DO TABELKA」(コレド室町3)今週の主菜は、二十四節気定食/岩中豚の肉みそライス/もの凄い鯖/豚豆腐ハンバーグ 玄米甘酒照り焼き/ゆり根の飛龍頭 です。
■二十四節気定食 ~ 春野菜のビビンバ
瑞々しい春野菜をふんだんに使用した、彩り豊かなワンプレート定食。自家製味噌ダレと野菜、ご飯を良く混ぜてお召し上がりください。お肉を使わずとも満足感とコクのある、やさしい味わいのビビンバです。
春人参と柚子のラぺ
春菊のコチュジャンナムル
紫キャベツの豆乳和え
豆もやしの胡麻和え
薬味8種(大葉、三つ葉、香菜、葱、茗荷、赤からし菜、カシューナッツ、松の実)
温玉
自家製味噌ダレ
ご飯(十四穀米)
大豆屋さんのお豆腐
汁物
平日ランチタイム 1,350円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き) 1,750円(税込)
*2018年3月16日(金)~31日(土) 販売予定。
そのほか、3月限定メニューのご案内です。
■苺のミニパフェ *ドリンク付きセット 1,000円(税込)
旬の苺と、DO TABELKA ならではの食材を合わせました。上から順に、苺のコンポート、白玉、自家製苺のジェラート、豆腐白玉、白丸、柚子寒天、など。やさしい甘みと素材本来の味をいかした、軽やかなパフェです。ドリンク付きのセットですので、食後のデザートに、ちょっと甘いものがほしいティータイムにどうぞ。
■苺と生姜のミルク 600円(税込)
自家製の苺と生姜のシロップをミルクで割りました。甘く少しスパイシーな苺ミルクをご堪能ください。(ミルク割りのほか、ソーダ割りもご用意しています。)
DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結(A6出口)
Tel:03-6262-3271 Open:11:00~21:00
*メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。