カフェ＆キッチン「DO TABELKA」（コレド室町3）今週の主菜は、二十四節気定食／越田商店の鯖の干物／ゆり根の飛龍頭／地鶏の塩糀カツレツ 自家製タルタルソース／岩中豚の肉味噌ライス です。
■越田商店の鯖の干物
越田商店さんが、45年以上無添加で作り続けているという鯖の文化干し。干物とは思えないジューシーな味わいを、ぜひご堪能ください。
平日ランチタイム 1,400円（税込）
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き） 1,800円（税込）
■二十四節気定食 ～ 寒鰤の塩糀漬け 照り焼き
塩糀に漬けた旬の鰤を、甘辛い照り焼きに。柚子の皮をふり爽やかに仕上げました。蟹あんかけをかけた熱々のふろふき大根とご一緒にどうぞ。
寒鰤の塩糀漬け 照り焼き
ふろふき大根 蟹あんかけ
季節の副菜
大島農園さんの無農薬野菜サラダ
大豆屋さんの豆腐
ご飯（酵素玄米 または 十四穀米 ※酵素玄米は1日限定30食）
香の物
平日ランチタイム 1,500円（税込）
土日祝日ランチ・ディナータイム（食後のお飲物付き） 1,900円（税込）
＊～12月31日(月) 販売予定。
■季節のパフェ「林檎 キャラメル ローズマリー」 1,200円（税込） ※ドリンク付き
旬の林檎を赤ワインでコンポートに。ローズマリーの香りをつけたバニラアイス、キャラメルプリンと一緒に食べると、豊かな香りが口いっぱいに広がります。りんごチップスやチュイール、ジンジャーブレッドクッキーなども入り、食感の組み合わせも楽しめる贅沢なパフェです。
■デザートセット 1,000円（税込）
店内で丁寧に手作りしたデザートとドリンクをお得に楽しめるセットをご用意しています。
デザート：キャラメルバナナケーキ（写真）/ カスタードプリン / 地粉のケーキ / スフレチーズケーキ、など
ドリンク：コーヒー、カフェラテ、紅茶、自家製ジンジャーエール、など
※デザートメニューは日によって異なります。
■DO TABELKA パーティープラン 4,500円（税込）/ お1人様
DO TABELKA の主菜の中でも大好評をいただいている飛龍頭などの主菜を中心に、季節の副菜や酵素玄米の俵飯ももりこんだ、大充実の全8品を大皿でご提供します。お得な飲み放題付きです。
少人数のお食事会から貸切パーティーのご利用まで、ご予算に合わせての調整も可能ですのでお気軽にご相談ください。ベジタリアンなどの対応も可能な限りさせていただきます。忘年会や新年会に。美味しく、からだに嬉しいお料理を皆さまでご堪能ください。
上記メニューのほか、DO TABELKA の主菜の中でも定番人気の飛龍頭や味噌カツを中心に、旬の味覚を贅沢に盛り込んだ「季節膳」（平日ディナー、土日祝日終日でのご提供）や甘味各種、ディナータイムには「おつまみセット」もご用意しています。お買いものついでやお仕事帰りのお食事や休憩に、ぜひお立ち寄りください。
DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結（A6出口）
Tel：03-6262-3271 Open：11:00～21:00
＊メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
> DO TABELKA Instagram
※12月31日(月) 11:00～18:00（L.O. フード 16:30 / ドリンク 17:00）、元日休業、1月2日(水) 11:00～20:00（L.O. フード・ドリンクともに 19:00）、3日(木) 11:00～20:00（L.O. フード・ドリンクともに 19:00）、4日(金) から通常営業