DO TABELKA 今週のメニューのご案内
11月4日(月)~10日(日)

- DO TABELKA - Posted by press

カフェ&キッチン「DO TABELKA」(コレド室町3)今週の主菜は、二十四節気定食/テンペのフリット 玄米甘酒照り焼きソース/岩中豚の肉みそライス/越田商店の鯖の干物/肉団子 黒酢餡 です。

■二十四節気定食 ~ 揚げしらすと秋茄子の和風カレー ※11月9日(土)~

カレー風味にからっと揚げたしらすと、出汁とスパイスで煮た旬の秋茄子。これらをご飯にかけてよく混ぜてお召し上がりいただくと、なんとも美味しいカレーに!小麦粉やルーを使わず茄子のとろみを生かし、辛さは抑えて出汁の旨みを残した、新感覚のタベルカ流カレーをぜひご賞味ください。

curry_1.jpg

平日ランチタイム 1,350円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き)1,750円(税込)

■テンペのフリット 玄米甘酒照り焼きソース

大豆の発酵食品「テンペ」をフリットにし、色んな野菜と一緒に自家製の甘酒だれで照り焼きに。ヘルシーで食べ応えのある植物性の主菜です。

tenpe.jpg

平日ランチタイム 1,250円(税込)
土日祝日ランチ・ディナータイム(食後のお飲物付き)1,600円(税込)

定食のご飯は一部メニューを除き、プラス100円で酵素玄米に変更いただけます。(1日30食限定)
酵素玄米とは玄米、小豆、塩を一緒に炊いて3日間熟成させたもの。もちもちと柔らかく、香りと甘み、旨みが増した玄米をぜひご賞味ください。

そのほか季節のメニューのご案内です。

■栗とみかんのパフェ 1,350円(税込・ドリンク付き)

モンブランクリームとキャラメルナッツの入ったヌガーグラッセに、みかんのジュレやココアクッキーを合わせた少し大人な栗のパフェ。栗の自然な甘みにみかんの爽やかな風味が良く合い、最後までさっぱりと楽しめます。  
※アルコール分(ラム酒)が含まれています。

7b655ae757bd138af0181ef2f8d9a2186ce05139.jpg

■りんごのシナモンジンジャーケーキ 700円(税込)

旬のりんごにスパイスを効かせたケーキに、生クリームを添えました。お好きなドリンクを付けられるお得なデザートセット(1,100円)もどうぞ。

applecake.jpg

上記メニューのほか、ドリンク・甘味各種、ディナータイムにはお酒各種、主菜を2つ選べる贅沢セットやおつまみセット、一品料理などもご用意しています。中~大人数向けのパーティー料理(飲み放題付き)もございます。お買いものついでのランチや休憩に、お仕事帰りのご夕飯に、ぜひお立ち寄りください。

*価格はすべて税込表記です。
*メニューについては、天候や仕入れ状況により予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。


DO TABELKA
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 2F
東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅直結(A6出口)
Tel:03-6262-3271 Open:11:00~21:00
> DO TABELKA Instagram

*ただいまホールスタッフ・キッチンスタッフを募集中。活躍中のスタッフのインタビューを、求人サイト「日本仕事百貨」でご覧になれます。